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臭粉能做馒头吗?

归档日期:08-30       文本归类:黑丑      文章编辑:爱尚语录

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  臭粉有一种尿素味,用其蒸馒头很难使其味挥发殆尽,影响馒头的口感和风味,且成本比较高,不如酵母面肥等经济,臭粉的主要成分是碳酸氢铵,在体内可能转化为对人体有害的物质,鉴于以上情况,我建议你还是不要用其蒸馒头了,不能为了创意而忽略了健康。

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