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虫子插根小木棍变“虫草” 川贝和平贝价格差百倍

归档日期:05-01       文本归类:蛤壳      文章编辑:爱尚语录

  本报讯 (文/图 记者 林露虹)如何辨别川贝和平贝?如何分辨冬虫夏草的真伪?真的珠宝鉴定证书长啥样?昨日,厦门市科协举办“科协会员日”,以一系列“接地气”的科普小知识服务市民。在活动现场,市老科协还组织医疗专家为市民义诊。

  川贝和平贝同属百合科,长相相似,但价格相差不少。“市场上,川贝每公斤价格在1000元-2000元之间,而平贝每公斤仅几十元。”市食品药品质量检验研究院志愿者小朱告诉记者,有不法分子用平贝冒充川贝售卖。

  川贝和平贝的区别在哪里?“川贝的外层鳞叶有两瓣,这两瓣鳞叶没有完全抱在一起,呈现出一个月牙形的东西,这种现象称之为‘怀中抱月’。”

  冬虫夏草价格不菲,市面上的虫草五花八门,怎么辨别真伪?小朱教给大家一个简易的方法看纹路,“真的冬虫夏草,虫子身上的纹路是‘一宽三窄’,也就是说,有一条纹路很宽,紧接着会连续有三条很窄的纹路。”据介绍,假虫草身上的纹路通常不会出现“一宽三窄”。

  有珠宝鉴定证书,就意味着珠宝是正品吗?答案是否定的。省宝玉石质量监督检验站厦门检测室的李老师介绍,珠宝玉石鉴定证书必须具有CMA、CAL标志,特别是CMA,这是国家法定认证标志。带有CMA标志,很大程度上证明了商家所使用的鉴定证书的权威性。

  导报讯 (记者 吴林增 文/图)一条死虫子,头顶插一根小木棍,就混入虫草队伍。如今,虫草的价格越来越贵,如何在市场上挑选到真虫草?

  昨日,厦门市科协举办“科协会员日”,以此让科技服务更多市民。在活动现场,如何辨别虫草、川贝等中草药,吸引来大批市民关注。

  这个假虫草,乍一看,和普通的虫草没什么区别。不过,在厦门市食品药品质量检验研究院志愿者看来,假虫草的特征也很明显。“你看,真的冬虫夏草,它虫子身上的纹路是‘一宽三窄’,也就是说,纹路有一个很宽,接下去就会出现三个很窄的纹路。”一名志愿者说,假的虫草,虫子身上的纹路通常不会出现“一宽三窄”。

  此外,他说,假的虫草,长在虫子头顶那根“草”实际上是一根木棍。“通常是将一些弯曲的木棍,用胶水粘在虫子身上,以此冒充虫草。”而真正的虫草,虫子头顶的“草”实际上是菌类。

  目前的川贝市场也混入一些“山寨货”。“市场上,川贝每公斤价格1000元2000元,而平贝每公斤仅仅几十块钱。”食品药品质量检验研究院志愿者说,“所以,不法分子就会以次充好,用平贝替代川贝。”

  如果是外行,还真的很难看出川贝与平贝的区别。不过,志愿者告诉市民一个小技巧,可以很容易分辨平贝和川贝。“川贝的外层鳞叶有两瓣,这两瓣鳞叶没有完全抱在一起,而是中间呈现出一个月牙形的东西,这种现象称之为‘怀中抱月’。”

  志愿者说,有“怀中抱月”的就是川贝,没有的则是平贝,消费者可要分清楚。(海峡导报(微博))

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